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ケチャップの糖質量はマヨネーズの約8倍!?太りやすい調味料の見分け方


ダイエットのためにとヘルシーな食事を心がける時、食材や調理法には気を使うものの意外と盲点なのが調味料。「少量だから」と甘く見ていると、ダイエットの妨げに!? そこで今回は、ダイエット中にチェックしたい調味料の選び方についてご紹介します♪

「ケチャップ」より「マヨネーズ」のほうが太りにくい!?

ダイエットの天敵と思われがちな調味料といえば、カロリーの高いイメージのある「マヨネーズ」。でも実はそれよりも注意したいのが「ケチャップ」です。トマトが原料のケチャップはヘルシーなようにも思えますが、もともとトマトは糖質の多い食材。さらに、甘く仕上げるためにほとんどに糖類が添加されています。

糖質は過剰摂取すると血糖値の急上昇を招き、脂肪を溜め込むホルモン「インスリン」が過剰に分泌されて太りやすくなるため、ダイエット中は注意したいもの。ケチャップはカロリーこそマヨネーズより1/5程度低いものの、糖質量はなんと約8倍! 血糖値の上昇率を示すGI値も2倍程度高く、実は太りやすい調味料なのです。ダイエット中は血糖値の急上昇を避けるべく、カロリー以上に糖質量やGI値に注意して、ケチャップを控えるのが正解! 脂質がカットされたマヨネーズを選ぶほうが太りにくくてオススメですよ♪

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