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ダイエットの味方!? ただのヨーグルトとは違う! ギリシャヨーグルトって?


最近ダイエットや美容のために、ヨーグルトを食べる女性が増えてきているそう。なかでも注目されているのが、”ギリシャヨーグルト”。ギリシャの伝統的な”水切り”という製法で作られるヨーグルトです。乳清というホエーを取り除き、たんぱく質を濃縮させているので、普通のヨーグルト固い形状なので口当たりも濃厚で、料理にも使えて便利。
実は本場の製法でなくても、市販のヨーグルトを使って、自宅で簡単に水切りすることでギリシャヨーグルトを再現できるのです。その作り方をご紹介します。

まずは乳酸菌で腸内環境を整えよう!

ヨーグルトに多く含まれる乳酸菌は、腸内環境を整えます。そのため、お通じが良くなり、カラダに溜まった老廃物を出してくれデトックスにも効果的! 風邪予防やアレルギー対策、余分な脂肪の吸収を抑えてくれるなど、菌の種類によっては様々な効果が得られると言われています。

人それぞれ相性の良いヨーグルトがあるので、いろんなヨーグルトを食べ比べて、自分に合ったものを見つけてみましょう。

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