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ダイエット中でも安心! カロリー控えめ、ヘルシー キッシュの作り方


フランス料理の定番のひとつ、キッシュ。
小麦粉やバターがたっぷり入っている生地に、生クリームで混ぜ合わせた具材を流し入れてチーズをトッピングし、こんがり焼き上げる美味しい郷土料理です。
定番人気のメニューですが、使われている食材からも分かるように高カロリーで、ダイエット中には控えるべきかもと感じている人も多いのではないでしょうか。
そこで、今回紹介したいのが、高カロリーな生地と生クリームを使わないヘルシーなレシピ。
材料を置き換えれば、ダイエット中でもキッシュを楽しめるのでぜひ挑戦してみてください。

生地なし!? ヘルシーキッシュのレシピ

材料(18cm)

・玉ねぎ 1/2

・ベーコン(ハムやきのこに変えるのもあり) 適量

・バター 10g

◯卵 2個

◯牛乳 200ml

◯塩胡椒 少々

◯マヨネーズ 小さじ1

◯コンソメ粉 小さじ1

★ミニトマト 好きなだけ

★ブロッコリーやほうれん草などの青物(生なら茹でておく。冷凍でも可)

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